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2012年9月29日星期六

第二次做的 【 免烤芝士蛋糕 】


第2次做的免烤芝士蛋糕
这次不是芒果而是放黄梨XD

这次总算不会软绵绵了
放了Gelatin也参了些燕菜粉让cheese不那么粘XD

可是不懂为什么里面的cheese粗粗的>_<
 只有两个可能性>_< 


1
cheese我放在冰格那里拿出来后差不多一个小时了
就拿来搅拌 搅拌的时候就有点粗粗了,
要等完完全全解冻了才能用?? 

2
或者是燕菜粉的关系?? 








【 免烤芝士蛋糕 】的食谱

P/S:
我就是照着这个食谱做的




饼底:
消化饼/Marine饼 100g
牛油 40g ( 之后我有在加一些 )
P/S:只要让饼干能黏黏在一起就对了


芝士蛋糕:
奶油芝士 250g
炼奶 250g
细砂糖 3汤匙
罐头黄梨 适量
柠檬汁 1粒
柠檬皮丝 少许
动物性鲜奶油 200g UHT whipping cream
鱼胶粉 2小茶匙
燕菜粉 1小茶匙




制作过程:

饼底








1- 消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末。
2- 牛油隔水加热溶化后,倒入消化饼干碎里拌匀。
3- 将消化饼干均匀铺在模的底部,压平,放入冰箱冷藏至定型备用。




芝士蛋糕

P/S:
照片不齐全XD
自己在做自已又要拍很辛苦XD










1- 鱼胶粉加入2小汤匙的水浸泡( 不是热也不是冷也不是温就普通的水就对了XD )再隔着一碗热水待用
2- 奶油芝士加糖搅拌至顺滑( 必注: 不要搅拌太久 )
3- 搅拌好了的奶油芝士再加入炼奶和柠檬汁一起搅拌
4- 做好的芝士糊放入冰箱冷藏备用。
5- 打发动物性鲜奶油,打发到像雪糕那样
6- 然后将打发了的鲜奶油和芝士糊混合,从底部往上拌均匀再加入柠檬皮丝
7- 将鱼胶粉不断搅拌,使它溶化成液状然后倒入已经搅拌了的奶油芝士中
8- 把煮好了的燕菜不断搅拌边倒入奶油芝士,再把奶油芝士搅拌好
9- 把罐头里的黄梨块放在饼底上然后倒入弄好了的芝士糊,然后放入冰箱冷藏3个小时即可






2012年9月26日星期三

DORAEMON最爱的铜锣烧



相信大家知道小叮当最爱吃的铜锣烧是怎样的吧??XD


首先准备以下材料:

面粉 (4大勺冒尖)
糖 ( 5勺 )
水/鲜奶 ( 适量 )
鸡蛋 ( 4粒 )


做法:

先把面粉过筛





突然觉得面粉很美XD
把过筛了的面粉先放一边备用





准备4粒蛋

蛋是不是也很美咧??XD




加入1勺糖打发成大泡泡状后再加入1勺白糖继续打发




大泡泡变成小泡泡的时候再加入1勺白糖继续打发




打到蛋液似奶油状的即可




再把过筛好的面粉倒入,
加入适量的清水/牛奶,
然后上下翻拌着 ( 不可打圈搅拌 )





翻拌好的蛋糊放着静置10分钟

锅烧热后用勺子舀起面糊,
慢慢滴如锅内,
( 锅内不需要加油 )

小火煎约1分钟左右
表面会出现许多小泡泡
就可以翻过来煎另一面





就这样慢慢完成啦^__^
之后你可以在一片上涂些你自己喜欢的酱之类的然后再拿另一片夹着
这样就可以了啦^__^



看看我的XD

P/S: 根本不像铜锣烧 T__T



看得出这是什么图案吗??XD




有点焦>_<"




大功告成啦XD


























2012年9月20日星期四

在YOUTUBE玩贪吃蛇?!



手机上玩贪吃蛇
游戏机上玩贪吃蛇
大家应该都玩过了啦XD



在YOUTUBE玩贪吃蛇
大家应该没试过吧XDDD


大家去youtube玩贪吃蛇吧XD
可以边玩边听歌XD


1-开Youtube
2-选择你要听的歌
3-同一时间按下上和左右键
4-就可以开始玩了^__^



2012年9月16日星期日

PrettY BoY BY Mi2 [ 張木易 & AKAMA MIKI ]


PrettY BoY BY Mi2 [ 張木易 & AKAMA MIKI ]





P/S: 要MP3的可以在此留言并留下你们的电邮信箱~^__^



歌词:

偷偷看你的脸
心里面像晴天
我向窗外默默想念希望你能听得见
你的好你的坏
全部都想爱
你明不明白说不出来
心中对你的依赖

Oh my pretty pretty boy
I love you Like I never ever loved no one before you
Pretty pretty boy of mine
Just tell me you love me too
Oh my pretty pretty boy I need you
Oh my pretty pretty boy I do Let me inside
Make me stay right beside you
 
看别人手牵手我越看越寂寞
我想要你说只对我说
说你心中只有我
你明明很爱我
明明不想要走
为什么不敢付出太多
是不是怕真爱上我

Oh my pretty pretty boy
I love you Like I never ever loved no one before you
Pretty pretty boy of mine
Just tell me you love me too
Oh my pretty pretty boy I need you
Oh my pretty pretty boy I do Let me inside
Make me stay right beside you

Oh my pretty pretty boy
I love you Like I never ever loved no one before you
Pretty pretty boy of mine
Just tell me you love me too
Oh my pretty pretty boy I need you
Oh my pretty pretty boy I do Let me inside
Make me stay right beside you


2012年9月12日星期三

12岁小模MIKI与24岁張木易男歌手相恋


最近网络红爆的新闻

12岁小模MIKI与男歌手男友张木易的恋情


姓名:MiKi
生日:2000年9月11日
国籍:加拿大





姓名:张木易
生日:1988年
音乐人,歌手,是香港国际星集团-北京世纪博湾旗下的唱作才子。




AKAMA MIKI年仅12岁,她与24岁的张木易相恋的消息传出后震惊网友。
网友们纷纷表示,“00后”的姑娘都恋爱了,单身女青年们要抓紧 了!

AKAMA MIKI在微博说,
等自己16岁就嫁给张木易。

在加拿大大部分省,
若父母同意16岁就可结婚。





张木易更是大方地向女友表白,称:
“这个世界上什么都是可以去相信的,没有不会发生,只有不敢面对”。

两人对这段感情都颇显坚定,直称要“ 勇敢爱 ”。





“ 8岁时相识并一直教女孩唱歌,
时隔4年,

在女孩12岁时他们选择了今后一起唱歌,一起面对人生,一起面对情感,
这是我们第一次听到他们真实的声音。”






今天是MIKI的生日
我在MIKI的新浪博客看到这些

好甜蜜哦~XD






对此事,你们怎么看呢??
大家都说“ 差12岁是小事,才12岁是大事啊~”
是这样吗??

也有人说
“ 才12岁~懂什么是爱情咩?”

大家说的不是没道理
可是不要小看现在的小孩子
可能做起事来还比我们大人更加像大人!


小孩子懂什么爱情??
可是大人们不是都希望爱情单单纯纯的吗??
小孩子的爱情最单纯了
不会像大人那么复杂




MIKI她很可爱~~~^__^
也有大人样涅~~~

















希望他们能持久下去
幸福快乐~^__^



















照片摘自GOOGLE IMAGE





Imagine me without you BY MIKI



P/S : 
我已经拿到MP3的歌了~朋友帮我弄的~真的要很谢谢他~^__^

谁要可以留言哦~^__^
写下你们的email给我
我有时间就发给你们^__^




歌词:

As long as stars shine down from heaven
只要星星还在天国闪烁
And the rivers run into the sea
只要江河还汇入大海
Til the end of time forever
直到时间的尽头
You are the only love I'll need
你就是我唯一的爱

In my life you're all that matters
在我的生命里你是一切
In my eyes the only truth I see
在我的眼里你就是真理
When my hopes and dreams have shattered
当我的愿望梦想破碎
You're the one that's there for me
你就是那个一直在我身边支持我的人

When I found you I was blessed
当我找到你的时候,我一定被神所庇佑
And I will never leave you, I need you
我想我永远不会离开你,因为我需要你

Chorus:
Imagine me without you
如果我没有了你
I'd be lost and so confused
我一定会迷失方向
I wouldn't last a day, I'd be afraid
我恐怕自己撑不过一天
Without you there to see me through
如果你不在了,将没有人会看穿我

Imagine me without you
如果我不再拥有你
Lord, you know it's just impossible
天哪,你知道这是不可能的
Because of you, it's all brand new
因为你,我的生命才是新的
My life is now worthwhile
我的生活才有意义
I can't imagine me without you
我无法想象离开你的生活会是什么样

When you caught me I was falling
当我坠落时你接住了我
You're love lifted me back on my feet
你的爱托起了我
It was like you heard me calling
就好像你听到我在呼唤你
And you rush to set me free
你奋不顾身奔向我让我自由

When I found you I was blessed
当我找到你的时候,我一定是被神所庇佑
And I will never leave you, I need you
我永远不会离开你,因为我需要你

Imagine me without you
如果我没有了你
I'd be lost and so confused
我一定会迷失方向
I wouldn't last a day, I'd be afraid
我恐怕自己撑不过一天
Without you there to see me through
如果你不在了,将没有人会看穿我

Imagine me without you
如果我不再拥有你
Lord, you know it's just impossible
天哪,你知道这是不可能的
Because of you, it's all brand new
因为你,我的生命才是新的
My life is now worthwhile
我的生活才有意义
I can't imagine me without you
我无法想象离开你的生活会是什么样












2012年9月10日星期一

Imagine me without you BY MIKI




今天听到一首歌超好听的
本来还想拿来放部落格里的
可是怎么都找不到MP3格式的T___T



有人说Orginal的比较好听
也就是说原唱的
可是我觉得这小孩唱的比较好听咧~~XDDD




如果你们谁有MP3的记得分享给我哦~~~
我找了很久找不到
没有的下载T____T



歌词:

As long as stars shine down from heaven
只要星星还在天国闪烁
And the rivers run into the sea
只要江河还汇入大海
Til the end of time forever
直到时间的尽头
You are the only love I'll need
你就是我唯一的爱

In my life you're all that matters
在我的生命里你是一切
In my eyes the only truth I see
在我的眼里你就是真理
When my hopes and dreams have shattered
当我的愿望梦想破碎
You're the one that's there for me
你就是那个一直在我身边支持我的人

When I found you I was blessed
当我找到你的时候,我一定被神所庇佑
And I will never leave you, I need you
我想我永远不会离开你,因为我需要你

Chorus:
Imagine me without you
如果我没有了你
I'd be lost and so confused
我一定会迷失方向
I wouldn't last a day, I'd be afraid
我恐怕自己撑不过一天
Without you there to see me through
如果你不在了,将没有人会看穿我

Imagine me without you
如果我不再拥有你
Lord, you know it's just impossible
天哪,你知道这是不可能的
Because of you, it's all brand new
因为你,我的生命才是新的
My life is now worthwhile
我的生活才有意义
I can't imagine me without you
我无法想象离开你的生活会是什么样

When you caught me I was falling
当我坠落时你接住了我
You're love lifted me back on my feet
你的爱托起了我
It was like you heard me calling
就好像你听到我在呼唤你
And you rush to set me free
你奋不顾身奔向我让我自由

When I found you I was blessed
当我找到你的时候,我一定是被神所庇佑
And I will never leave you, I need you
我永远不会离开你,因为我需要你

Imagine me without you
如果我没有了你
I'd be lost and so confused
我一定会迷失方向
I wouldn't last a day, I'd be afraid
我恐怕自己撑不过一天
Without you there to see me through
如果你不在了,将没有人会看穿我

Imagine me without you
如果我不再拥有你
Lord, you know it's just impossible
天哪,你知道这是不可能的
Because of you, it's all brand new
因为你,我的生命才是新的
My life is now worthwhile
我的生活才有意义
I can't imagine me without you
我无法想象离开你的生活会是什么样 




2012年9月7日星期五

I'm Beautiful 《金童玉女》主题曲歌词


这首歌好好听
因为这首歌让我有冲动要去看【金童玉女】XD

希望假期的时候能去看^___^





电影《金童玉女》主题曲

黑暗中我害怕我惶恐迷惘
伸出手这自由穿梭的风
越来越模糊我像流沙一般
任由冷风将我吹散

盲目地奔跑 盲目地奔跑
我呼吸不到 追不到 那微弱的光

忽然有力量和光芒
在胸口瞬间绽放
原来最璀璨的亮光
就在我心灵最深邃的那个地方
让我的一双手变成翅膀
飞越所有黑暗悲伤 我发现我就是我
I M Beautiful

盲目地奔跑 盲目地奔跑
我呼吸不到 追不到 那微弱的光
忽然有力量和光芒
在胸口瞬间绽放
原来最璀璨的亮光
就在我心灵最深邃的那个地方
让我的一双手变成翅膀
飞越所有黑暗悲伤 我发现我就是我

忽然有力量和光芒
在胸口瞬间绽放
原来最璀璨的亮光
就在我心灵最深邃的那个地方
让我的一双手变成翅膀
飞越所有黑暗悲伤
我发现我就是我,I M Beautiful
最璀璨的亮光 I M Beautiful I M Beautiful

2012年9月6日星期四

香兰鸡 Pandan Chicken



那天星期日做了这个
好吃~^__^





分享下食谱
不过我都是AGAR-AGAR的咯
我没刻意去量用多少>_<"



材料
材料A

黑酱油
蚝油
麻油
胡椒粉
姜 汁
大葱
香茅

材料B
去骨鸡胸肉
香兰叶


做法

1- 把鸡肉切片,香茅和葱头剁粹

2- 把所有材料A和鸡肉片混合,腌一小时多(越久越好)

3- 把鸡肉片扑在香兰叶上卷成一束了一块,用牙签定着

4. 再烧锅热油炸直呈金黄色,播即可取出




蒸香蕉糕



今天又动手做了香蕉糕^__^







材料A:
香蕉350g,
苏打粉1.5茶匙

材料B:
自发面粉180g
糖120g
鸡蛋5粒
盐1茶匙

材料C:
油50g



用叉匙把香蕉压成泥再加入苏打粉拌匀备用。
将鸡蛋和糖打发
然后加入面粉和盐搅拌均匀
再加入已准备好的材料A,
待发25分钟。
过后加入材料C拌匀再等待5分钟。

倒入模型中(抹上一层牛油),
大火蒸20分钟即可。



2012年9月3日星期一

怀念以前的日子



昨天和学院的同学/朋友约好在我放工后见面
我们很久没见了
差不多从离开学院到现在
有三年多了吧
不记得了>_<"

至从离开了学校学院
都不记得时间、日期了
你们会这样吗??


还在求学的时候
一旦人家问
今天几号?今天星期几?已经多久时间了?
很轻易就可以说出来了
根本不用想

现在呢.....
是老了还是??XD



昨天准时五点放工
一到五点就马上溜出去XD
SOB好像脸臭臭也~XD
才不管他XD


朋友在外头等我了
我们一起走去附近的嘛嘛档吃ABC

好久好久没吃ABC了
也好久好久没在嘛嘛档吃东西了


突然好怀念以前求学的日子
我中学时读S.M.K Rantau Panjang
你们知道哪里吗??


那时候学校附近有嘛嘛档口

其中一个小档口是一个马来Uncle开的
他是个哑巴Uncle
他有卖ABC也有卖零食汽水之类的
我和朋友有时都会走去买零食或者ABC之类的
然后他会跟我们聊天

他人很好
偶尔还教我们手语
偶尔还给我们零食吃
还有一次他还复印一小叠学手语的册子给我呢

不过在我们还没毕业时
他就没有再开档口了
都不懂他去哪里了


那时候
他的档口简直就是我们打发时间的地方
真的好怀念~



我跟朋友边吃ABC边开始长篇话论
聊各自的工作事
还有聊聊其他朋友的状况


之后哪里都没去
就和朋友搭巴士回家
等待巴士的那一刻

心想
“ 我好久没搭巴士了 ”



想当年中学时代
每次自己搭巴士回家

到了读学院
每天自己搭巴士去上课
放学就和朋友一起搭巴士回家


等待巴士的到来
我们又叽叽喳喳了XD


巴士来了

给了钱
拿了车票



就四处望
不是看有没有位子
试看“铃"在哪里XD

我还是跟以前一样
最害怕的就是找不到 “铃”
尤其是巴士很多人的时候
等下下不了车就惨了>_<"


我真的在我周围找不到“铃”
所以要到了的时候
只好走去司机那里叫他停车咯

幸好这个司机人还不错
有些他们会故意停到远远的
我知道车不能马上停下来
不过有时遇到不好的司机
他们真的会特地停到远远的T__T


下了车
看到很久没去了的杂货店

以前我都会在那里下了车
就走进去买点吃的

昨天就走进去买了零食——MAMEE
突然像回去以前了

从下车地方走回家
最快要15分钟
我爸说来载我
我就不用走啦
而且现在不像以前
以前就算自己走回家我也不怕
现在??
怕死了>_< 
 打枪那么多>_<


 你们记得有一次在吧生发生的抢车案吗??? 
妇女的车在家门前被抢
 那个妇女被车拖到很远 
然后身体都变成肉酱那样了 
当场死亡 

你们有看到这个新闻吗??? 
那个案发地点就在我下车地方不远处 
也就是我要走路回家会经过的路 


现在这个社会 
HaiZzZ..... 



一回到家 
就享用我的MAMEE啦^__^ 



吃MAMEE前的两个步骤



你们都跟我一样嘛??XD


以前的日子
无忧无虑

除了读书还是读书而已
只有专心读书就好了

 
不像现在这样
烦恼多多
社会的杂事一大堆


还在求学的你们
好好珍惜现在求学的时间~

出来工作后
真的不像在学校那样了

 






















2012年9月2日星期日

免烤芒果芝士蛋糕



最近中了蛋糕毒
一直想做蛋糕XD


第一次做免烤芒果芝士蛋糕









看起来是很美,对不对??

其实不成功的T___T

切出来后
里面太软了T__T





我的亲戚他们吃了还说像Yogurt呢~>_<"




以下是【 免烤芒果芝士蛋糕 】的食谱

P/S:
我就是照着这个食谱做的




饼底:
消化饼/Marine饼 100g
牛油 40g ( 之后我有在加一些 )


芝士蛋糕:
奶油芝士 250g
甜奶 60g
细砂糖 2汤匙 ( 之后我有再加一汤匙 )
新鲜芒果 215g ( 我用两粒 )
柠檬汁 2粒 ( 这个我觉得不该那么多~毕竟每个人用的lemon都不同大小 )
动物性鲜奶油 150g UHT whipping cream
植物性奶油 topping cream 自己喜欢 ( 我自己加的~拿来装饰的 )
鱼胶粉 2茶匙 ( 可能就因为这个太少~所以我的cheese cake就太软 )


蛋糕顶部
JELLY(我自己加的)



制作过程:

饼底
1- 消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末。
2- 牛油隔水加热溶化后,倒入消化饼干碎里拌匀。
3- 将消化饼干均匀铺在模的底部,压平,放入冰箱冷藏至定型备用。


芝士蛋糕
1- 鱼胶粉加入三汤匙的水浸泡( 不是热也不是冷也不是温就普通的水就对了XD )再隔着一碗热水待用
2- 奶油芝士加糖搅拌至顺滑( 必注: 不要搅拌太久 )
3- 搅拌好了的奶油芝士再加入甜奶和柠檬汁一起搅拌
4- 将鱼胶粉不断搅拌,使它溶化成液状然后倒入已经搅拌了的奶油芝士中
5- 做好的芝士糊放入冰箱冷藏备用。
6- 打发动物性鲜奶油,打发到像雪糕那样
7- 然后将打发了的鲜奶油和芝士糊混合,从底部往上拌均匀
8- 把切好的芒果块放在饼底上然后倒入弄好了的芝士糊,然后放入冰箱冷藏3个小时


奶油花
1- 把芒果弄成泥在过筛
2- 把植物性奶油打发了再加入过筛了的芒果就可以拿来装饰蛋糕了


完成品
1- 把做好了的JELLY倒入在芝士蛋糕上
2- 再拿去冷藏一下就可以了