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2012年9月6日星期四

香兰鸡 Pandan Chicken



那天星期日做了这个
好吃~^__^





分享下食谱
不过我都是AGAR-AGAR的咯
我没刻意去量用多少>_<"



材料
材料A

黑酱油
蚝油
麻油
胡椒粉
姜 汁
大葱
香茅

材料B
去骨鸡胸肉
香兰叶


做法

1- 把鸡肉切片,香茅和葱头剁粹

2- 把所有材料A和鸡肉片混合,腌一小时多(越久越好)

3- 把鸡肉片扑在香兰叶上卷成一束了一块,用牙签定着

4. 再烧锅热油炸直呈金黄色,播即可取出




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